Миндальное молоко — это прекрасная альтернатива обычному коровьему молоку. Его можно употреблять как в чистом виде, так и использовать при приготовлении различных блюд. В этой статье мы поделимся с вами рецептом миндального молока и расскажем о его пользе.
Ингредиенты:
— 2 стакана миндаля;
— 4 стакана воды;
— 1/2 чайной ложки ванильного экстракта;
— 1/2 чайной ложки морской соли;
— 1 столовая ложка мёда (опционально).
Инструкции:
1. Налейте воду в блендер и добавьте миндаль. Включите блендер на высокой скорости и перемалывайте миндаль в течение нескольких минут, пока он не превратится в мелкую пасту.
2. Добавьте ванильный экстракт, морскую соль и мёд (если используете) в блендер и продолжайте перемешивать на высокой скорости в течение ещё одной минуты.
3. Процедите полученную смесь через марлю или сито, чтобы удалить остатки миндаля.
4. Готовое миндальное молоко можно хранить в холодильнике до трёх дней.
Миндальное молоко богато витаминами и минералами, такими как железо, магний, кальций и витамин E. Оно также является отличным источником белка и содержит меньше насыщенных жиров, чем коровье молоко. Кроме того, миндальное молоко обладает прекрасными увлажняющими свойствами, поэтому оно может помочь улучшить состояние кожи и волос.
Таким образом, приготовление миндального молока — это простой и полезный способ обогатить свой рацион. Его можно использовать в качестве замены коровьему молоку или добавлять в различные блюда для придания им дополнительного вкуса и питательных свойств.
